Svinekødskage med creme fraiche

0
1697
Køkken europæisk
Kalorieindhold 196,9 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 4 timer
Proteiner * 8,5 gr.
Fedtstoffer * 10,9 g
Kulhydrater* 15,6 gr.
Svinekødskage med creme fraiche

Svinekødskage er en af ​​de lækre muligheder for at diversificere retter fra dette sunde og tilfredsstillende produkt. Denne kage vil pynte ethvert bord og er velegnet til en særlig lejlighed. For at leveren ikke skal smage bitter og er blødere og mere øm, skal du sørge for at suge den i mælk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skyl leveren og blød i kold mælk i 30 minutter. Skræl løg og gulerødder.
trin 2 ud af 8
Hak løget i små tern og steg ved medium varme i lidt olie i en varm stegepande, til det er gennemsigtigt.
trin 3 ud af 8
Riv gulerødderne og læg dem på løget.
trin 4 ud af 8
Før leveren gennem en kødkværn eller hak i en foodprocessor. Tilsæt æg, creme fraiche og krydderier. Sigt mel i levermassen og bland godt.
trin 5 ud af 8
Forvarm en stegepande, smør den med olie og steg leverpandekagerne ved svag varme på begge sider i 4 minutter.
trin 6 ud af 8
Læg den første pandekage på en flad tallerken og dæk med et fint net mayonnaise.
trin 7 ud af 8
Læg et lag ristede grøntsager ovenpå. Og så placer alle pandekagerne og danner en kage.
trin 8 ud af 8
Dekorer toppen af ​​kagen med et stykke toast og grønne blade. Sug det i kulden i 3 timer.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *