Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Paprika salater til vinteren
  4. ➠ Dåse peber i tomatjuice

Dåse peber i tomatjuice

0
503
Køkken Russisk
Kalorieindhold 66,4 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 4,1 gr.
Kulhydrater* 16,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Dåse peber i tomatjuice
Indhold

Vi gør dig opmærksom på en klassisk og gennemprøvet opskrift på dåse af sød peber i tomatsaft. Det viser sig en sød og sur forret, som under fester er den første til at forlade festbordet.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 15
Sorter grøntsagerne og vask.
trin 2 ud af 15
For saft, tag kødfulde tomater. Skær dem i 4 stykker.
trin 3 ud af 15
Kom tomaterne gennem en kødkværn.
trin 4 ud af 15
Hæld tomaterne i en stor gryde. Du skal tage præcis 3 liter tomatpuré.
trin 5 ud af 15
Kom en gryde med saft på ilden. Skræl paprika fra frø, fjern hvide skillevægge. Skær peberfrugterne i 4 stykker.
trin 6 ud af 15
Vej granulat.
trin 7 ud af 15
Mål salt og lugtfri solsikkeolie.
trin 8 ud af 15
Når tomatsaften koger, tilsættes granuleret sukker og salt, blandes og hældes vegetabilsk olie i.
trin 9 ud af 15
Vent på det andet opkog, dypp peberfrugten i massen.
trin 10 ud af 15
Efter kogning koges der i yderligere 15 minutter. Skræl hvidløg, før det gennem en presse.
trin 11 ud af 15
Mål den korrekte mængde eddike. Du kan bruge 9% eddike, men emnet bliver surt.
trin 12 ud af 15
Kom hvidløg i en gryde, rør rundt og kog i yderligere 5 minutter.
trin 13 ud af 15
Hæld eddike i, bland og anbring emnet i steriliserede krukker.
trin 14 ud af 15
Rul krukker med peber op.
trin 15 ud af 15
Vend emnerne på hovedet med låg under et varmt tæppe og lad dem langsomt komme til stuetemperatur.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *