Peberstykker i tomatsaft
0
793
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
80,3 kcal
Portioner
3 l.
Madlavningstid
40 minutter
Proteiner *
0,5 gr.
Fedtstoffer *
6 gr.
Kulhydrater*
22 gr.
En opskrift til ægte paprika -elskere. Stykker af denne saftige grøntsag er aromatiseret med aromatiske krydderier og tomatsaft, som kun forbedrer peberens naturlige smag. Vi anbefaler at bruge peberfrugter i forskellige farver - dette gør emnet endnu mere smukt og appetitligt. Tomatsaft kan bruges både hjemme og fra butikken fra pakken. Et vigtigt punkt: Den købte juice indeholder allerede salt, så du skal være forsigtig, når du tilsætter salt til præparatet.
ingredienser
Madlavningsproces
Ved opvarmning af tomatsaft tilsættes begge typer peber, laurbærblade, nelliker, granuleret sukker og salt til det. Hvis tomatsaften allerede indeholder salt, skal du reducere mængden af tilsat salt efter smag. Vi hælder også vegetabilsk olie og eddikeessens i saften. Fra det øjeblik det koger, koges tomatmassen i to til tre minutter.
Kom varme peberfrugter sammen med tomatsaft på præsteriliserede og tørrede krukker og skru dem med tørre sterile låg. Vend emnerne på hovedet for at kontrollere tætheden og pak dem ind i et varmt tæppe. Lad krukkerne i denne position afkøle langsomt, hvorefter vi lægger dem et køligt, mørkt sted til opbevaring.
God appetit!