Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Paprika salater til vinteren
  4. ➠ Peber i tomatsaft uden eddike

Peber i tomatsaft uden eddike

0
2135
Køkken Russisk
Kalorieindhold 25,5 kcal
Portioner 6 l.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 4,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Peber i tomatsaft uden eddike
Indhold

Peberstykker i tomatsovs - lyder lækkert, ikke sandt? Vi tilbyder dig også at rulle sådan et appetitligt stykke paprika op. Det fungerer godt om vinteren og uden eddike, mens grøntsagerne holder smagen frisk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vælg stærke peberfrugter, sorter dem og inspicér for rådne steder.
trin 2 ud af 7
Vask frugterne, fjern stilkene. Skær peberfrugterne i strimler på cirka 1,5 cm brede.
trin 3 ud af 7
Vask tomaterne, fjern de grønne haler og skær dem i stykker. Brug en juicer til at presse saften ud af tomaterne. Hæld det i en gryde, tilsæt salt med en hastighed på 30 gram. salt pr. 1 liter. tomat juice. Kog op og kog i 3 minutter.
trin 4 ud af 7
Anret rå peber i tidligere steriliserede krukker.
trin 5 ud af 7
Hæld kogende tomatsaft over peberfrugten.
trin 6 ud af 7
Dæk glassene med låg, vrid ikke. Læg i en gryde med et håndklæde i bunden, hæld varmt vand i gryden og steriliser beholderen i 30-40 minutter. alt efter hvor store dåser der er.
trin 7 ud af 7
I slutningen af ​​steriliseringen rulles krukkerne op, vendes på hovedet, pakkes i noget varmt og afkøles helt.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *