Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Ferskenkompot uden sterilisering med et ben til vinteren

Ferskenkompot uden sterilisering med et ben til vinteren

0
247
Køkken Verden
Kalorieindhold 13,5 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 24 timer
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 2,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Ferskenkompot uden sterilisering med et ben til vinteren
Indhold

Mange husmødre foretrækker at høste ferskenkompot med hele frugter og med en sten, fordi det anerkendes som det lækreste. I denne opskrift inviteres du til at lave sukkerfri kompott, som vil være mere nyttig for både voksne og børn. For denne mulighed skal fersknerne skrælles. Frugter vælges små og lidt umodne. Forberedelse af kompotten af ​​de dobbelte hældningsmetoder.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Ferskner valgt til kompott skal først skrælles. Vask ferskenerne godt. Kom dem derefter i en dyb skål og hæld kogende vand helt i 1 minut. Tøm derefter det varme vand ud, hæld koldt vand over fersknerne i et par minutter, og fjern derefter skrællen.
trin 2 ud af 5
Skyl dåserne på forhånd med bagepulver og steriliser på enhver måde. Kom de skrællede fersken i krukker, fyld dem med ½ volumen, selvom mængden kan ændres efter dine præferencer.
trin 3 ud af 5
Hæld derefter kogende vand over fersknerne i krukker, dæk med sterile låg, pakk tæt med et varmt håndklæde og lad det stå i 30 minutter.
trin 4 ud af 5
Efter denne tid tømmes det varme vand fra glassene gennem et specielt låg og fylder fersknerne igen med kogende vand. Da frugterne vil absorbere noget af væsken under den første hældning, er der brug for lidt mere vand for at genopfylde vandet.
trin 5 ud af 5
Forsegl straks dåserne tæt og kontroller sømningens pålidelighed. Læg dem derefter på lågene og pakk dem med et varmt tæppe i en dag. Efter denne tid overføres den afkølede ferskenkompot med frø til opbevaring på et køligt sted. Det er uønsket at opbevare sådan kompot i mere end et år. Sukker eller sukkererstatninger kan tilsættes før brug.
Lækre og vellykkede forberedelser!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *