Sandkage med tyttebær og hytteost

0
451
Køkken Verden
Kalorieindhold 174,9 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 5,7 g
Fedtstoffer * 3,7 gr.
Kulhydrater* 33,9 g
Sandkage med tyttebær og hytteost

Lette og sarte kager med tilsætning af tyttebær - du slikker fingrene!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Kom sigtet mel, afkølet smør, skåret i stykker og pulveriseret sukker i en blender, formal alle ingredienser til krummer. Tilsæt derefter et par æggeblommer og ælt mere, så dejen samler sig til en kugle.
trin 2 ud af 5
Rul den resulterende dej ud på bagepapir og læg den i et ildfast fad. Skemaet må IKKE være glas. Form små sider, lav huller i dejen med en gaffel og sæt et køligt sted i 20 minutter.
trin 3 ud af 5
Kom hytteosten i en blender, tilsæt sukker og ælt til der er opnået en homogen konsistens. Tilsæt æg, bæryoghurt og sigtet stivelse. Pisk dejen til den er glat.
trin 4 ud af 5
Hæld den resulterende blanding i en form med dej, fordel lingonbær på overfladen og bag i en ovn, der er forvarmet til 200 grader.
trin 5 ud af 5
Bag ved denne temperatur, indtil kanterne er let brunede, sænk den derefter til 160 og bag i yderligere 30 minutter. Klarheden kan bestemmes af kagens kanter, de skal blive elastiske og gyldenbrune, og midten forbliver lidt blød . Tag ovnen ud og lad kagen køle af. Tag det ud, mens det stadig er varmt og køligt. Når det er køligt, skal det køles i 3 timer. En mørdejskage med tyttebær og hytteost er klar. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *