Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sandkage med kirsebær med fyld af cremefraiche

Sandkage med kirsebær med fyld af cremefraiche

0
573
Køkken Verden
Kalorieindhold 192,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 5,3 gr.
Fedtstoffer * 10,6 gr.
Kulhydrater* 31 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Sandkage med kirsebær med fyld af cremefraiche
Indhold

Kombinationen af ​​smuldret mørdej, saftige kirsebær og blødt cremefyld fylder alle elskere af hjemmelavet bagning. Det tilrådes at servere kagen godt afkølet, så fyldet stabiliserer og holder formen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
For at forberede dejen formales det blødgjorte smør med granuleret sukker (tag 75 gram af den angivne mængde). Tilsæt æggeblomme og kefir til oliemassen, bland. Sigt melet og tilsæt det til den resulterende masse, ælt hurtigt den bløde form.
trin 2 ud af 5
Smør bagepladen med vegetabilsk olie. Fordel mørdejen med dine hænder i en form. Vi laver siderne omkring omkredsen. Vi prikker med en gaffel, så dejen ikke svulmer ved bagning. Vi satte formen med dejen i køleskabet i ti minutter.
trin 3 ud af 5
For at forberede cremefyldet fyldes creme fraiche, æg, det resterende sukker og vanillin med stivelse i en separat skål. Bland grundigt med et piskeris, indtil det er glat.
trin 4 ud af 5
Skræl kirsebærene, hæld saften fra. Hvis bærene er frosne, så sørg for at optø. Alternativt kan du bruge dåse kirsebær. Læg de tilberedte bær på den afkølede dej i formen. Fyld med creme fraiche.
trin 5 ud af 5
Forvarm ovnen til en temperatur på 170 grader. Læg kageformen på midten og bag i femogfyrre minutter. Derefter slukker vi ovnen, men vi får ikke kagen. Lad det stå i køleovnen i yderligere tyve minutter. Vi tager den færdige tærte ud af ovnen, sætter den i køleskabet i en time. Efter afkøling skæres bagværkene i portioner og serveres.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *