Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tærter
  3. ➠ Solbær tærte
  4. ➠ Sandkage med solbær og creme fraiche

Sandkage med solbær og creme fraiche

0
2765
Køkken Russisk
Kalorieindhold 149,9 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 3,8 gr.
Fedtstoffer * 9,6 gr.
Kulhydrater* 21,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Sandkage med solbær og creme fraiche
Indhold

Sandkage tærten er især velsmagende med friske solbær. Løs dej, bær med en behagelig syrlighed og cremefyld vil ikke efterlade nogen ligeglade med dette wienerbrød. Denne sommerdessert tilberedes enkelt og hurtigt.

 

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Forbered først en brødkagebund. Sigt hvedemel i en separat skål på en sigte, tilsæt bagepulver til det og bland med et piskeris.
trin 2 ud af 10
I en anden skål piskes æg med sukker og en knivspids salt. Det er ikke nødvendigt at slå æggene, før æggene er luftige, men kun så sukkeret opløses.
trin 3 ud af 10
Brug en foodprocessor eller hånd til at male mel- og smørblandingen, til den er smuldret fint.
trin 4 ud af 10
Kombiner derefter de sammenpiskede æg med sandkrummerne og ælt hurtigt dejen, så den bare samler sig til en kugle.
trin 5 ud af 10
Smør en bageplade med vegetabilsk olie og læg den æltede dej i den, så der dannes høje sider langs kanterne. Sæt derefter formen med dejen i køleskabet i 20 minutter.
trin 6 ud af 10
I løbet af denne tid skal du forberede en cremefyld. Hæld majsstivelse og sukker i en separat skål og rør rundt. Bryd derefter to æg i denne blanding, tilsæt vanilje i enhver form og pisk indtil glat.
trin 7 ud af 10
Kom derefter den nødvendige mængde creme fraiche i denne blanding og bland igen.
trin 8 ud af 10
Nu kan du forme kagen. Fjern den afkølede dej fra køleskabet. Læg halvdelen af ​​ribsene på dejen i et jævnt lag, efter at have vasket den på forhånd og tørret den med en serviet. Fyld ribsene med det tilberedte cremefyld. Læg resten af ​​bæret oven på fyldet. Fyldet på tærten skal være 5-10 mm under kanten af ​​siderne, da det hæver under bagningen.
trin 9 ud af 10
Bag tærten i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 50 minutter, og til dejen er gyldenbrun. Tærten, der er hævet i løbet af tiden, lægger sig, når bagværk afkøles.
trin 10 ud af 10
Sandkage med solbær og creme fraiche er klar. Afkøl det, fjern det forsigtigt fra formen og server.
Lækker og vellykket bagning!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *