Sandkage med kirsebær og hytteost - opskrift i ovnen med trin for trin fotos

Shortcake med kirsebær og hytteost

1157

Køkken Verden

Kalorieindhold 173 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 5,3 gr.

Fedtstoffer * 5,5 gr.

Kulhydrater* 31,3 gr.

Indhold

Denne tærte er ikke så cloying som med en all-berry fyldning. Den lette smag af ostemasse med en let syrlighed fortyndes med den lyse smag af sødt kirsebær, hvilket gør kagen ikke så tung. Det vil appellere til dem, der ikke rigtig kan lide meget søde desserter.

ingredienser

Madlavningsproces

Fjern smørret fra køleskabet på forhånd for at smelte og blødgøre. Skær den i små tern, overfør til en skål og tilsæt vanillin og sukker. Rør alle ingredienserne med en gaffel, indtil der opnås en homogen masse, der ligner en creme i konsistens.

Pisk ægget i smørmassen og rør til det er glat.

I en separat beholder kombineres de tørre ingredienser, og sigtes gennem en fin sigte, tilsættes i portioner til oliebasen. Rør rundt til det er glat med en spatel, form en kugle, stram til med plastik eller husholdningsfilm og stil på køl i 10-15 minutter.

I mellemtiden forbereder du ostemassen. Kom alle ingredienserne i en dyb skål.

Pisk alt med en blender, indtil der er opnået en homogen masse, der ligner kefir i konsistens. I mangel af en blender kan ingredienserne blandes med et piskeris eller en gaffel, men i dette tilfælde er det bedre at male ostemassen gennem en sigte.

Fjern om nødvendigt frøene fra kirsebærene og lad dem ligge i et dørslag i 10 minutter for at dræne overskydende juice af.

Rul den afkølede dej mellem to stykker bagepapir til et ensartet lag, overfør til en bageplade og stamp. Du kan skære den overskydende dej af med en kniv og lave en dekoration af dem, eller du kan danne et højt bord.

Hæld ostemassen i sandbunden og kom kirsebærene. Du kan vente et par minutter på, at bæret frigiver saften og omrøre fyldet lidt for at danne lyserøde og hvide striber.

Forvarm ovnen til 180 ° C og bag tærten i cirka 40 minutter. Tilberedningstiden afhænger meget af din ovn, så lad dig lede af sidernes farver. Hvis de er mærkbart brunede, kan retten tages ud.

God appetit!

Shortcake med kirsebær og hytteost

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Sorrelsandkage

Svampekage med æbler

Sandkage med kirsebær med fyld af cremefraiche

Cherry Milk Pie

Zucchinikage med ost

Geleret tærte med jordbær på kefir

Gelé -tærte med abrikoser og creme fraiche

Svamp Orange Pie

Geleret sorreltærte på kefir

Shortcake med jordbær og marengs

Åben tærte med jordbær og cremefyld

Blåbær og hindbær tærte

Efterlad en kommentar