Sandkage med jordbær på cremefyld
0
286
Køkken
Verden
Kalorieindhold
172,9 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
45 minutter
Proteiner *
4 gr.
Fedtstoffer *
9,2 gr.
Kulhydrater*
30,6 gr.
En delikat saftig kage med en shortbread -base og cremefyld kan fyldes med alle bær - i sommersæsonen kan fyldet varieres i det uendelige. I dette tilfælde foreslår vi at bruge jordbær - vilde bær vil dekorere bagværk med deres aroma og karakteristiske behagelige smag.
ingredienser
Madlavningsproces
Smør bagepladen med vegetabilsk olie. Alternativt kan du beklæde bunden med olieret pergament. Fordel den afkølede dej med hænderne langs bunden og siderne af formen. Vi prikker med en gaffel. Vi sorterer jordbærene, skyller dem, tørrer dem godt på et håndklæde fra restfugt. Kom de tilberedte bær på dejen i en form og hæld cremefraicheblandingen. Vip formen lidt i forskellige retninger, så fyldet fordeles jævnt.
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi sætter kageformen i en allerede forvarmet ovn og bager i cirka fyrre - femogfyrre minutter. Fyldet skal sætte sig ved slutningen af bagningen. Vi tager kagen ud af ovnen, afkøler den helt. Efter afkøling fjernes bagværk fra formen og skæres i portioner til servering.
God appetit!