Pizza med yoghurt i en gryde
0
567
Køkken
Verden
Kalorieindhold
164,4 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
10 min.
Proteiner *
7 gr.
Fedtstoffer *
8,8 g
Kulhydrater*
27,7 g
Indrøm det, er det nogensinde sket for dig, at du vil forkæle dig selv med et stykke solid pizza, og udsigten til at forvarme ovnen til at bage et par små skiver virker ikke så fristende? Eller måske har du slet ikke en ovn? Så er denne opskrift perfekt til dig!
Tip: Selvfølgelig kan du ændre påfyldningen af pizzaen til dig selv, tilføje tomater, pickles, kød, ananas - i et ord, hvad dit hjerte begærer.
ingredienser
Madlavningsproces
Tilsæt derefter creme fraiche eller yoghurt til skålen, som om ønsket også erstattes med fed kefir eller et andet lignende mejeriprodukt. Ælt dejen, indtil du får en glat klump, der ikke klæber til dine hænder. Smør den med en lille mængde vegetabilsk olie, stram skålen med plastfolie, så dejen ikke snor sig, og sæt den på et varmt sted i 10-15 minutter. Det er ikke nødvendigt at vente så længe, men så bliver dejen mindre elastisk, og det bliver sværere at arbejde med den, så nu kan du begynde at forberede fyldet til den kommende pizza.
Efter et stykke tid fjernes dejen fra skålen og rulles ud på en meldrysset overflade. Størrelsen og tykkelsen kan varieres efter ønske. Du kan vise din fantasi og udrulle laget ikke til størrelsen på en bradepande, men for eksempel opdele det i flere dele og lave det grundlæggende for portionerede mini-pizzaer.
Dæk din pizza med et låg, og hold den der et stykke tid. For at være sikker kan du sænke ilden lidt mere. I gennemsnit er ventetiden cirka 10 minutter, men da alt er individuelt, skal du se på ostenes smeltningsgrad og grøntsagernes blødhed.Så snart det ser ud til at de er perfekte - fjern gerne panden fra varmen, læg pizzaen på din tallerken og nyd resultatet.
God appetit!