Kefir -tærte med rødbær

0
963
Køkken Verden
Kalorieindhold 167,6 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 85 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fedtstoffer * 5,4 gr.
Kulhydrater* 35,4 g
Kefir -tærte med rødbær

En luftig tærte er altid på plads. Især hvis den er lavet med grundlæggende ingredienser, der findes i hvert køkken. Det kan beskrives som meget let i tekstur med en subtil syrlighed og utroligt lakonisk look. Hvis du tilslutter din fantasi, kan du tilføje friske bær, pulveriseret sukker eller andet drys.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Knæk kyllingæg i en skål og tilsæt granuleret sukker til dem. Slå derefter massen med et piskeris, indtil der dannes et frodigt og snehvidt skum. Det er vigtigt ikke at udelade dette øjeblik, så dejen viser sig at være moderat porøs og luftig. Hæld derefter solsikkeolie, kefir ved stuetemperatur og vaniljeekstrakt i æggemassen, uden at stoppe med at piske indholdet med et piskeris.
trin 2 ud af 5
Hæld hvedemelet gradvist i sigtet med bagepulver her og ælt dejen i moderate mængder for at forhindre dannelse af klumper.
trin 3 ud af 5
Sammen med tilberedningen af ​​dejen er det vigtigt at forberede bærene. Vi fjerner de røde ribs fra grenene, skyller og sørger for at tørre. Blot tør med køkkenrulle efter behov. Læg derefter den tilberedte dej på et stykke pergament dækket med et stykke pergament og det øverste lag af bær.
trin 4 ud af 5
Vi bager kagen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 50-60 minutter. Vi kontrollerer dejenes beredskab med et træspyd, men på grund af de saftige bær kan det være lidt fugtigt.
trin 5 ud af 5
Drys den færdige kage med sigtet flormelis og pynt med søde og sure bær. En sådan delikatesse vil være lækker både varm og kold.
Vi ønsker dig en behagelig te at drikke!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *