Tærte med abrikos på kefir i ovnen

0
567
Køkken Verden
Kalorieindhold 150,7 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 3,7 gr.
Fedtstoffer * 6,5 gr.
Kulhydrater* 30,2 g
Tærte med abrikos på kefir i ovnen

I abrikoshøstsæsonen kan du glæde din familie med lækre kager med disse saftige aromatiske frugter. En af de enkleste og mest overkommelige opskrifter er kefir -tærte. Dejen æltes hurtigt og let, og måske er det mest besværlige stadie ekstraktion af gruber fra abrikoser.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi behandler abrikoserne straks: skyl dem grundigt, tør dem. Vi skærer hver frugt på langs i to halvdele og fjerner knoglen manuelt. Vi skærer derefter hver halvdel i to eller tre dele. Således forbereder vi alle abrikoserne.
trin 2 ud af 5
For at forberede dejen smelter du smørret på komfuret eller i mikrobølgeovnen, indtil det er flydende. Knæk æg i en skål, tilsæt smeltet smør, kefir, granuleret sukker, salt, sodavand, vanillin. Pisk alt sammen med et piskeris eller røremaskine, til det er glat.
trin 3 ud af 5
Sigt mel i den resulterende blanding, ælt en homogen dej. Massen viser sig at være glat, temmelig tyk, omtrent som creme fraiche.
trin 4 ud af 5
Smør bagepladen med vegetabilsk olie. Hvis formen er silikone, behøver du ikke smøre den. Hæld halvdelen af ​​den æltede dej i den tilberedte form, og læg abrikoserne ovenpå med skindsiden opad. Fyld med anden halvdel af dejen og gentag frugternes layout. Hvis du har tid og lyst, kan du lægge abrikoserne ovenpå pænt i en cirkel. Eller du kan simpelthen lægge frugterne på dejen på en kaotisk måde - smagen ændrer sig ikke fra dette. Vi sætter formen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, bages i femogtredive - fyrre minutter, indtil den er gyldenbrun.
trin 5 ud af 5
Vi tager den færdige kage ud af ovnen, lad den køle lidt af og fjern den fra formen. Afkøl helt, skær i portioner og server.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *