Tærte med tyttebær og æbler fra gærdej - opskrift i ovnen med trinvise fotos

Gærdej lingonbær og æbletærte

485

Køkken Verden

Kalorieindhold 143,7 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 120 minutter

Proteiner * 6 gr.

Fedtstoffer * 7,7 g

Kulhydrater* 20 gr.

Indhold

Et rullet lag gærdej drysses med stivelse, og æbler og tyttebær lægges ovenpå, som drysses med sukker. Tærten lukkes med tynde dejstrimler og bages i en halv time.

ingredienser

Madlavningsproces

Vi tilbereder dejen med en brødmaskine, men du kan også lave den med dine hænder. Hæld mælk i skålen på brødmaskinen, tilsæt to æg og smeltet smør.

Tilsæt derefter mel, granulat og salt. I midten foretager vi en fordybning og tilføjer gær der. Vi vælger en hurtig cyklus til ovnen i 45 minutter.

Vi tager dejen ud af brødmaskinen og ælter den.

Adskilt fra det omkring 1/5, som vi vil bruge til dekoration. Rul den resterende dej på en meldrysset arbejdsflade til et lag på cirka 5 mm tykt.

Smør bagepladen med smør eller dæk med en silikonemåtte. Vi spreder det rullede lag på det og laver siderne.

Drys det med stivelse jævnt, så det absorberer saften, som fyldet frigiver.

Skyl æblerne grundigt, fjern kernehuset og skær den i tynde skiver. Vi spreder dem på stivelse.

På toppen fordeles lingonbær, revet med sukker, jævnt.

Drys det hele med granulat og pak dejen i kanterne.

Rul det resterende stykke tyndt tyndt og skær det i tynde strimler. Vi ruller hver af dem til et flagellum.

Vi lægger dem ovenpå i form af et "gitter" og lader tærten stå i 10 minutter.

Forvarm ovnen til 190 grader og bag produktet i den i 30-35 minutter. 10 minutter før klargørelsen smøres overfladen med en blanding af æggeblomme, mælk og vegetabilsk olie.

Dæk den færdige kage med et håndklæde og lad den køle lidt af. Derefter skærer vi det i portioner og serverer. God appetit!

Gærdej lingonbær og æbletærte

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Usyret Blueberry Pie

Lingonberry løs tærte

Tærte med hytteost og kirsebær lavet af mørdej i ovnen

Tærte med hytteost og blåbær på kefir

Frosset Cherry Jellied Pie

Jordbær mælk tærte

Tærte med kirsebærblomme i ovnen hurtigt og velsmagende

Lingonberry mælketærte

Kåltærte med mælkedej

Æbletærte med jordbær

Sorrel og ost tærte

Charlotte med æbler og blåbær

Efterlad en kommentar