Gærdej tærte med tærte med creme fraiche - opskrift i ovnen med trin for trin fotos

Gærdej tærte med tærte med cremefraiche

964

Køkken Verden

Kalorieindhold 132,8 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 210 minutter

Proteiner * 4 gr.

Fedtstoffer * 7,4 gr.

Kulhydrater* 17,5 g

Indhold

Hjemmelavet bagværk fremstillet af kvalitetsprodukter er for nylig blevet mere og mere populært i modsætning til butikskøbt bagværk. Hjemmelavede gærdejtærter er ingen undtagelse, og tyttebær vil være en glimrende fyldning for dem. Dens sure smag kombineres med sød dej, og dette bær mister ikke sin lyse hindbærfarve, når det bages. Gærkagen tager mere tid, men det kompenserer for dessertens fremragende smag.

ingredienser

Madlavningsproces

Smelt smørret i mikrobølgeovnen eller i et vandbad, og afkøl let.

Opløs tør gær i en separat skål med varm mælk.

Hæld smeltet smør, gær opløst i mælk i en skål til æltning af dejen, tilsæt tre spiseskefulde sukker og en knivspids salt. Bland disse ingredienser godt med en ske.

Sigt først den mængde mel, der er angivet i opskriften, på en sigte, hæld det derefter over de flydende ingredienser og ælt dejen. Den æltede dej skal ikke være stram, så tilsæt lidt mere eller mindre mel.

Dæk dejen med en serviet og læg den på et varmt sted i 1 time for at komme op.

Efter dette tidspunkt rynker du dejen, der er kommet lidt op med din hånd, ruller den derefter til en tynd kage og lægger på en smurt bageplade. Hæld de tilberedte tyttebær i et jævnt lag oven på dejen. Lad kagen stå varm i 20 minutter til at hæve.

Bag tærten i en forvarmet ovn til 180 ° C i 40 minutter og til den er gyldenbrun.

I løbet af denne tid, i en separat skål, slå fedt (mindst 30%) creme fraiche med sukker og vaniljesukker med en mixer. Du kan øge densiteten af creme fraiche ved at smide den på en sigte med et stykke gaze i 2 lag.

Lingonberry pie med gærdej er klar. Afkøl det helt, fordel det derefter med kogt creme fraiche og kan serveres.

Lækker og vellykket bagning!

Gærdej tærte med tærte med cremefraiche

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Butterdej blåbær tærte

Åben abrikoskage lavet af gærdej

Frossen blåbær åben tærte

Åbn Raspberry Puff Pie

Åben gærdejstærte med blåbær

Sandkage med blåbær og creme fraiche

Sandkage med solbær og cremefyld

Lækker og hurtig tærte med tyttebær

Svampekage med hindbær

Finsk blåbær tærte

Sandkage med tyttebær og creme fraiche

Åben tærte tærte lavet af gærdej

Efterlad en kommentar