Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lingon tærte lavet af butterdej uden gær

Lingon tærte lavet af butterdej uden gær

0
559
Køkken Verden
Kalorieindhold 162,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fedtstoffer * 8,3 gr.
Kulhydrater* 28,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Lingon tærte lavet af butterdej uden gær
Indhold

Lingon tærte lavet af gærfri butterdej er en sød og sur dessert, der ikke vil efterlade ligegyldige hverken voksne eller børn. Kombinationen af ​​sure bær, sød dej og sprød skorpe er ideel til teselskaber.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 15
Optø det færdige gærfrie butterdej.
trin 2 ud af 15
Rul forsigtigt det elastiske butterdej ud med en kagerulle til et lag på højst 0,4 centimeter tykt. Derefter skærer vi vores dej i to dele: ca. 1/3 og 2/3 af hele laget.
trin 3 ud af 15
Vi skærer på den mindste del af dejen (du kan bruge en dejrulle eller en almindelig kniv). Når vi har dækket laget med husholdningsfilm og flyttet det til side, behandler vi den anden del af dejen.
trin 4 ud af 15
Vi overfører omhyggeligt den største del af dejen til en bageplade, der er smurt med vegetabilsk olie.
trin 5 ud af 15
Skyl kyllingegget under rindende vand og adskill æggeblommen fra proteinet.
trin 6 ud af 15
Smør den største del af dejen med protein og lad den trække.
trin 7 ud af 15
Det er tid til at forvarme ovnen til 180 grader.
trin 8 ud af 15
Drys derefter det lag, der er gennemblødt i protein, med brødkrummer.
trin 9 ud af 15
Hæld halvdelen af ​​sukkeret jævnt på brødkrummerne.
trin 10 ud af 15
Oven på sukkeret lægges forsigtigt de forvaskede og tørrede lingonbær ud (hvis du bruger frosne tyttebær, er det ikke nødvendigt med forudgående optøning).
trin 11 ud af 15
Hæld den anden halvdel af sukkeret på fyldet.
trin 12 ud af 15
Det er tid til at "lukke" vores tærte. Tag forsigtigt den mindste del af dejen med begge hænder og stræk den forsigtigt i nærheden af ​​hullerne, indtil størrelsen matcher det nederste lag.
trin 13 ud af 15
Nu skal du strække kanterne af bundlaget lidt ud og danne siderne af kagen med fingrene.
trin 14 ud af 15
Pisk æggeblommen og smør det øverste lag med en pensel.
trin 15 ud af 15
Vi sender vores tærte til den forvarmede ovn i cirka 20 minutter. Så snart kagen får en gylden farve, er det tid til at tage den ud, afkøle den og servere den. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *