Butterdej blåbær tærte
0
1167
Køkken
Verden
Kalorieindhold
203,2 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
70 minutter
Proteiner *
5,2 gr.
Fedtstoffer *
5 gr.
Kulhydrater*
37,3 gr.
Med fremkomsten af færdiglavede frosne butterdej på markedet er antallet af ekspressopskrifter steget mange gange. Hvad kunne jo være lettere og hurtigere end at rulle det færdige butterdej ud, lægge fyldet i det og placere det i en forvarmet ovn.
ingredienser
Madlavningsproces
Tag butterdejen ud af emballagen, læg den på et stykke bagepapir og lad den tø helt op. Rul det derefter til et lag på ikke mere end 0,5 cm tykt. Bemærk, at butterdejen skal rulles i en retning, så det hæver under bagningen. Til blåbærtærte er det bedre at bruge en gærfri dej, selvom den er mere kaloriefattig end gær på grund af olieindholdet. Butterdej lavet af gærfrit butterdej er sprødere og mere sprødt og hæver bedre end wienerbrød af gærdej.
God appetit!