Kantareltærte
0
920
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
166,2 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
80 minutter
Proteiner *
8,8 g
Fedtstoffer *
12,8 g
Kulhydrater*
18,6 gr.
Udover den fremragende smag er kantareller gode, fordi de ikke mister deres gulorange farve under varmebehandling. Dette gør retterne med deres deltagelse smukke og lyse, samtidig med at de giver gastronomisk og æstetisk nydelse.
ingredienser
Madlavningsproces
Tag dejen ud af køleskabet, rul den til et lag, der ikke er mere end 0,5 centimeter tykt. Læg laget i en form, form siderne 3-4 centimeter høje, lav punkteringer med en gaffel, så dejen ikke svulmer. Læg en vægt på dejen (dette kan være bagningskugler eller bønner). Bag skorpen med vægten i ovnen ved 200 grader i 10 minutter, fjern derefter vægten og kog i yderligere 10 minutter ved 180 grader.
God appetit!