Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Grønne, blomster, rødder
  3. ➠ Rabarberretter
  4. ➠ Rabarber og semulje -tærte

Rabarber og semulje -tærte

0
1500
Køkken Russisk
Kalorieindhold 194,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 4,4 gr.
Fedtstoffer * 5,7 g
Kulhydrater* 39,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Rabarber og semulje -tærte
Indhold

Rabarber i bagning er meget behagelig: sagen er, at den har en delikat naturlig syrlighed og delikat aroma. I kombination med sød dej giver rabarber den perfekte smagsbalance. Tilsæt semulje til kagedejen - denne korn elsker fugt, og der er masser af den i rabarber. Tærten er løs og saftig. Sørg for at smøre bageformen generøst med olie eller dække den med olieret pergament, da saftig rabarber kan få dejen til at klistre.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
For at forberede dejen hældes semulje i en stor skål og fyldes med yoghurt eller kefir. Rør rundt og sæt til side. Semuljen skal stå lidt for at blødgøre og svulme op inden bagning.
trin 2 ud af 11
Mens semuljen er infunderet, skal du forberede rabarberne. Skyl og tør stilkerne grundigt. Hvis rabarberskindet er for hårdt, er det bedre at fjerne det ved at tage det op på den ene side med en kniv og trække det i den modsatte retning.
trin 3 ud af 11
Skær de tilberedte rabarberstilke i tynde skiver.
trin 4 ud af 11
Imens er semuljen opsvulmet nok.
trin 5 ud af 11
Hæld granuleret sukker i semuljen, bland.
trin 6 ud af 11
Hæld det forsigtede mel, sodavand i en skål med en masse semulje og bland grundigt igen.
trin 7 ud af 11
Hæld lugtfri vegetabilsk olie i og bland.
trin 8 ud af 11
Dæk en bred bageplade eller bageplade med olieret pergament eller smør godt med olie. Vi fordeler de skivede rabarberstilke i et tyndt lag. Drys rabarber med granuleret sukker.
trin 9 ud af 11
Læg den tilberedte dej oven på rabarberne, og prøv at fordele masselaget jævnt over hele formen.
trin 10 ud af 11
Forvarm ovnen til en temperatur på 190 grader og sæt fadet på midten. Bages i 30-40 minutter, til de er gyldenbrune.
trin 11 ud af 11
Vi tager den færdige kage ud af ovnen, lad den køle lidt af og fjern den på et fad. Hvis kagen blev bagt i en bageplade, er det lettere at skære den med det samme og derefter overføre stykkerne til fadet. Ved servering drysses kagen med flormelis gennem en sil.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *