Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Grønne, blomster, rødder
  3. ➠ Rabarberretter
  4. ➠ Rabarber og hytteost -tærte

Rabarber og hytteost -tærte

0
1025
Køkken Russisk
Kalorieindhold 162,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fedtstoffer * 4 gr.
Kulhydrater* 27,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Rabarber og hytteost -tærte
Indhold

En usædvanlig tærte med en delikat ostemassefyld fyldes med rabarberens behagelige syrlighed. Og kagens design med en flet på overfladen vil tilføre bagværk mystik.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Vask rabarberne og skær dem i lange tynde strimler.
trin 2 ud af 9
Kombiner sukker med vand og kog i en gryde. Læg rabarber i kogende sirup i 30 sekunder og fjern med en hulske. Spred bagepapir ud og flet rabarberstrimlerne til et ark, og læg dem side om side en ad gangen.
trin 3 ud af 9
Overfør hytteosten til en skål, tilsæt natron, sigtet mel og blødt smør. Hak den med en kniv, og bland dejen med dine hænder, indtil den er glat.
trin 4 ud af 9
Ælt en blød dej og kom den i en form, der spredes over overfladen med dine hænder. Prik med en gaffel for at bage laget bedre.
trin 5 ud af 9
Sæt fadet i ovnen og bag i 15 minutter ved 180 grader.
trin 6 ud af 9
Tilsæt hytteost til hældning til æggene og pisk.
trin 7 ud af 9
Tilsæt sukker og rør, indtil krystaller opløses.
trin 8 ud af 9
Hæld fyldet i dejen.
trin 9 ud af 9
Læg et flettet rabarberark ovenpå og bag i 20-30 minutter ved samme temperatur i ovnen. Skær tærten i portioner og læg den på et fladt fad.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *