Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Grønne, blomster, rødder
  3. ➠ Rabarberretter
  4. ➠ Rabarber og Cherry Pie

Rabarber og Cherry Pie

0
969
Køkken Russisk
Kalorieindhold 157,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 3,5 gr.
Fedtstoffer * 2,2 gr.
Kulhydrater* 32,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Rabarber og Cherry Pie
Indhold

Til rabarber- og kirsebærpai kan du bruge shortbread, puff eller gærdej. Den sure rabarber og kirsebærfyld fyldes mest harmonisk med smuldrende mørdej.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
I en skål kombineres mel, 130 gram smør og sukker til en grov krumme. Læg nogle af krummerne, 5-6 spsk, i en separat beholder.
trin 2 ud af 4
Tilsæt det resterende smør, ælt dejen, pak den ind i plastfolie og stil den i køleskab eller fryser i 20-25 minutter.
trin 3 ud af 4
Fjern frøene fra kirsebærene. Vask rabarberne og hak dem fint. Kombiner kirsebær og rabarber, tilsæt eventuelt lidt sukker og andre krydderier efter smag.
trin 4 ud af 4
Tag dejen ud af køleskabet, læg den i et ildfast fad, form en skorpe og lave sider. Kom fyldet på dejen, hæld krummerne oven på tærten. Sæt fadet i ovnen. Bag kagen ved 180 grader i 40 minutter. Afkøl det færdige bagværk lidt og server med te.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *