Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Grønne, blomster, rødder
  3. ➠ Rabarberretter
  4. ➠ Rabarbertærte enkel opskrift

Rabarbertærte enkel opskrift

0
784
Køkken Russisk
Kalorieindhold 266,7 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 8,3 gr.
Fedtstoffer * 18,2 g
Kulhydrater* 30,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Rabarbertærte enkel opskrift
Indhold

Rabarber vokser meget tidligt, før jordbær. På trods af sit ubeskrevne udseende er det en vidunderlig fyld til tærter. Rabarber giver bagværk en usædvanlig behagelig syrlig smag. Til tærten inviteres du til at karamelisere rabarberstænglerne i sukkersirup. Vi tilbereder kagen fra mørdej med tilsætning af nødder.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Rabarberstilke skylles godt med koldt vand og fjern overskydende fugt med en serviet. Tag derefter den tynde hud af med en kniv. Skær bladstænglerne i skiver, så længe som din bageplade.
trin 2 ud af 7
Læg bladstænglerne i en gryde, drys med to spiseskefulde sukker og lad dem simre ved svag varme i 3 minutter, og vend dem om, så bladene er jævnt stuvet. Overfør derefter kronbladene til en separat tallerken. I en bradepande tilsættes 2 spiseskefulde sukker til stuvesaften og denne sirup koges, så sukkeret opløses helt og bliver brunt.
trin 3 ud af 7
Beklæd en bageplade med et stykke specialpapir og læg rabarberstænglerne på den. Dryp rabarberne med kogt karamel.
trin 4 ud af 7
Mal nødderne til små krummer med en blender.
trin 5 ud af 7
Bryd æggene i en skål til æltning af dejen, tilsæt resten af ​​sukker og vanilje til dem og pisk godt med en røremaskine til det er hvidt.
trin 6 ud af 7
Tilsæt derefter en skive smeltet smør til de sammenpiskede æg, tilsæt hakkede nødder og tilsæt mel og bagepulver sigtet på en sigte. Ælt dejen med disse ingredienser.
trin 7 ud af 7
Læg den tilberedte dej i et jævnt lag oven på rabarberne. Bag tærten i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 30 minutter. Vend den bagte tærte på et fad og fjern papiret, så fyldet er ovenpå. Server rabarbertærten varm eller kold.

Spis for dit helbred!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *