Tærte med hytteost og blåbær i en langsom komfur
0
509
Køkken
Verden
Kalorieindhold
164,3 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
6,5 gr.
Fedtstoffer *
4,7 gr.
Kulhydrater*
32,9 g
For dem, der kan lide at bage i en slow cooker, tilbyder vi en opskrift på en brødkage med hytteost og blåbær. Produktets grundlag er sandkrummer, fyldet er en delikat ostemasse med bær. Vi bager i "Bagning" -tilstand i en time. Det er vigtigt at lade den færdige kage køle af - den fugtige kerne stabiliseres og kagen kan let skæres i lige stykker.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi tilsætter straks sigtet mel og bagepulver til smørret. Brug en mixer med en "krog" -indretning, eller gnid mel og smør i hånden for at få en stor struktureret krumme. Der skal ikke være noget frit mel - det hele vil "gå væk" i smuler. Vi sætter det i køleskabet og begynder at forberede ostemassen.
Kom hytteost i en stor skål, knæk æg, tilsæt granuleret sukker, vaniljebudding, tilsæt creme fraiche. Det tilrådes at bruge hytteost blød og fed, så fyldet viser sig at være cremet i smagen og sart i konsistensen. Bland alle ingredienserne med en mixer eller stavblender, indtil der opnås en fuldstændig homogen masse.
Når programtiden er udløbet, skal du åbne låget på multikogeren, fjerne skålen, men få ikke kagen. Vi lod ham stå i denne position i femten til tyve minutter. I løbet af denne tid stabiliseres fyldet, dejen afkøles, og det bliver lettere at få kagen - du kan simpelthen vende den. Vi flytter tærten til fadet.
God appetit!