hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Kirsebær og jordbær tærte

Kirsebær og jordbær tærte

663

Køkken Verden

Kalorieindhold 124,4 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 3,2 gr.

Fedtstoffer * 3,4 gr.

Kulhydrater* 25,4 g

Indhold

Lad os kombinere disse to lyse bær i en tærte. Ælt dejen med tilsætning af smør - krummen viser sig at være smuldrende og bliver ikke våd under påvirkning af bærsaft. Efter bagning, lad kagen køle helt af - dette viser al charmen ved kombinationen af porøs tekstur og saftige bær.

ingredienser

Madlavningsproces

Kombiner smør med sukker til det er glat.

Tilsæt æg, bland.

Hæld mælk i, bland.

Tilsæt til sidst mel, bagepulver og appelsinskal, ælt den tykke dej.

Dæk kageformen med olieret bagepapir. Det er meget bekvemt at bruge en delt form. Hvis formen er silikone, kræves ingen smøring. Hæld halvdelen af dejen i den tilberedte form, juster den over hele området. Jordfrø og kirsebær uden kerner, fordeles jævnt på overfladen af dejen og tryk let.

Læg den resterende dej ovenpå, flad.

Vi sætter kageformen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, bages i femogtredive minutter. Det færdige produkt skal være mærkbart rødmet. Vi tager kagen ud af ovnen og lader den køle lidt af.