Tærte med æbler og tyttebær

0
780
Køkken Verden
Kalorieindhold 114,8 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 4,1 gr.
Fedtstoffer * 4,6 gr.
Kulhydrater* 19,3 g
Tærte med æbler og tyttebær

Lingonberry passer godt til forskellige frugter, fordi de blødgør bitterheden i denne sunde bær. En tærte med et tyndt lag mørdej og en usædvanlig fyld af lingonbær og æbler, og desuden vil smukt dekoreret være en vidunderlig dessert til dit festlige bord.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Læg et stykke smør ved stuetemperatur i en skål til æltning af dejen og skær den i stykker. Hæld 100 g sukker, sodavand i smørret og knæk et æg.
trin 2 ud af 10
Sigt melet på en sigte og hæld det over smørret. Udskift derefter dejen. Æltning kan udføres i hånden eller ved hjælp af køkkenudstyr, det vil være hurtigere.
trin 3 ud af 10
Rul den æltede dej lidt ud, og kom den i et rundt fad, smurt med olie. Form høje sider langs kanten af ​​dejen, så fyldet ikke ”løber væk”. Sæt derefter formen med dejen i køleskabet eller fryseren i 20 minutter.
trin 4 ud af 10
I løbet af denne tid skal du forberede tærtefyldet. Skyl æblerne, skræl frøkapslerne og skær den ene halvdel i små stykker og den anden i tynde skiver. Drys æblerne med citronsaft, så de ikke bliver mørke. Læg æblestykkerne i en separat gryde eller gryde, tilsæt resten af ​​sukker og tyttebær til dem, og sæt dem på svag varme, så de bliver varme og giver deres juice.
trin 5 ud af 10
Lad æblerne simre i sirup i et par minutter, og tilsæt derefter stivelse fortyndet i koldt vand til fyldet. Kog denne fyldning under konstant omrøring ved svag varme, indtil den bliver tyk.
trin 6 ud af 10
Læg det tilberedte fyld på shortbread -dejen, der allerede er afkølet på dette tidspunkt.
trin 7 ud af 10
Læg æbleskiverne oven på fyldet.
trin 8 ud af 10
Bag tærten i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 30 minutter. Smelt derefter honningen i mikrobølgeovnen og hæld den over det øverste lag af de bagte æbler. Lad kagen stå i gryden, til den er afkølet.
trin 9 ud af 10
Æble- og tærte -tærten er klar. Overfør den forsigtigt fra formen til et dejligt fad og server.
trin 10 ud af 10
Kagen holder sin form godt og er let at skære i portioner.
Lækker og vellykket bagning!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *