Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tærter
  3. ➠ Blåbær tærte
  4. ➠ Æble og blåbær tærte

Æble og blåbær tærte

0
454
Køkken Verden
Kalorieindhold 126,8 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 3,2 gr.
Fedtstoffer * 4,7 gr.
Kulhydrater* 25,6 g
* pr. 100 gr. produkt
Æble og blåbær tærte
Indhold

Finthakkede æbler blandet med sukker lægges på en gærdejsbase. blåbær lægges ovenpå. Dejen smøres med fløde og alt bages i en halv time. Det viser sig en lækker sur kage.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Vi opvarmer mælken og hælder den i en dyb beholder. Det skal være varmt. Tilsæt 3 spiseskefulde granuleret sukker, en pakke tør gær og bland alt godt, indtil sukkeret er opløst. Vi sender et varmt sted i 10-15 minutter, så dejen hæver.
trin 2 ud af 11
Sigt hvedemel i det gennem en sigte.
trin 3 ud af 11
Tilsæt salt.
trin 4 ud af 11
Vi begynder at ælte dejen og tilføje vegetabilsk olie i processen. Dæk til med et håndklæde eller en film og sæt på et varmt sted i mindst en time. Dejen skal hæve flere gange.
trin 5 ud af 11
Vi tager kernen ud af æblerne og hakker fint. Du kan også skrælle sværen af. Drys dem med citronsaft, så de ikke bliver brune.
trin 6 ud af 11
Rul den matchede dej ikke særlig tyndt ud med en kagerulle og overfør den til en smurt bageplade.
trin 7 ud af 11
Rul endnu et stykke dej ud, og skær det i strimler på cirka 1 cm bredde. Vi laver grisehaler af dem.
trin 8 ud af 11
Vi spreder dem langs kanterne af dejen, og på bunden laver vi punkteringer med en gaffel.
trin 9 ud af 11
Bland de hakkede æbler med 3 spsk sukker og kom dem på dejen. Fordel i form og læg blåbær ovenpå.
trin 10 ud af 11
Læg et gitter ud af de resterende dejstrimler. Smør overfladen med creme. Forvarm ovnen til 200 ° C og bag i 25-30 minutter.
trin 11 ud af 11
Lad den færdige tærte køle helt af, skær den i portioner og server med te. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *