Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tærter
  3. ➠ Solbær tærte
  4. ➠ Tærte med æbler og solbær

Tærte med æbler og solbær

0
945
Køkken Verden
Kalorieindhold 174 kcal
Portioner 1 port.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 6,5 gr.
Fedtstoffer * 3,6 gr.
Kulhydrater* 31,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Tærte med æbler og solbær
Indhold

En behagelig og let sommerkage, der er perfekt til dem, der ikke rigtig kan lide den koncentrerede smag af solbær. Her fortynder æblet det perfekt og bringer sin egen interessante note.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Skær det frosne smør i små tern eller tynde skiver og mal med mel til det er smuldrende.
trin 2 ud af 9
Tilsæt æg, salt og sukker og ælt dejen til den er glat. Hvis det viser sig ikke at være elastisk nok og synes at være skørt, tilsættes en spiseskefuld koldt vand og blandes grundigt igen.
trin 3 ud af 9
Som et resultat heraf skal du have en blød dej, som går i en klump. Pak den ind i plastfolie og stil den på køl i 30 minutter.
trin 4 ud af 9
Skær imens æblerne først i skiver og derefter i tynde tallerkener, overfør dem til en gryde, tilsæt ribs og tilsæt sukker. Varm blandingen over medium varme, under konstant omrøring, indtil saften vises.
trin 5 ud af 9
Stivelsen opløses i lidt vand, tilsættes fyldet og omrøres. Bring væsken i kog, reducer varmen og lad det simre i 2-3 minutter, og fjern derefter gryden fra brænderen.
trin 6 ud af 9
Læg den afkølede dej i et ildfast fad, fordel den jævnt og form siderne. Lad cirka en fjerdedel af dejen stå til at dekorere kagen.
trin 7 ud af 9
Læg frugt- og bærfyldet ud og glat det ud.
trin 8 ud af 9
Vælg resten af ​​dejen med dine hænder og drys den over kagens overflade, eller pynt på anden måde.
trin 9 ud af 9
Fjern kagen, når skorpen og siderne er lyse gyldenbrune, afkøles til stuetemperatur og serveres.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *