Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tærter
  3. ➠ Blåbær tærte
  4. ➠ Frosset blåbær- og hytteost -tærte

Frosset blåbær- og hytteost -tærte

0
1098
Køkken Verden
Kalorieindhold 148,7 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 7,4 gr.
Fedtstoffer * 4,1 gr.
Kulhydrater* 28,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Frosset blåbær- og hytteost -tærte
Indhold

En fyldning af æggeblommer, sukker, hytteost, stivelse og piskede proteiner hældes i bunden af ​​ostemassen. Ovenpå tilsættes blåbær, revet med sukker. Tærten bages i 1 time.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 13
Mal smørret med vaniljesukker og granulat.
trin 2 ud af 13
Knæk et æg og bland godt.
trin 3 ud af 13
Tilsæt mel sigtet gennem en sigte og bagepulver. Ælt dejen. Det skulle ikke være særlig fedt.
trin 4 ud af 13
Smør en bageplade med en diameter på 26 cm med en lille smør smør og fordel dejen over den. Vi former høje sider.
trin 5 ud af 13
Lad os begynde at forberede fyldet. Adskil de hvide fra æggeblommerne. Bland æggeblommerne med sukker.
trin 6 ud af 13
Vi sender hytteost til æggene og blander grundigt. Hvis det er groft, tørrer vi det først gennem en sigte.
trin 7 ud af 13
Fyld stivelsen i og bland igen.
trin 8 ud af 13
Tilsæt en knivspids salt til proteinerne og pisk ved høje hastigheder indtil toppe. Det er vigtigt, at de er kolde.
trin 9 ud af 13
Vi sender proteinerne til ostemassen og blander forsigtigt med en silikonspatel.
trin 10 ud af 13
Vi sender de frosne blåbær til høstmaskinen. Tilsæt en spiseskefuld sukker til det, og findel det til pure.
trin 11 ud af 13
Hæld fyldet i mørdejens bund og glat det ud.
trin 12 ud af 13
Kom de revne blåbær ovenpå. Forvarm ovnen til 180 ° C og bag tærten i den i cirka 1 time. Dæk kagen med folie, hvis den begynder at brænde ovenpå.
trin 13 ud af 13
Lad den færdige tærte køle lidt af. Drys med flormelis og pynt eventuelt med blåbær. Skær i portioner og server med te eller kaffe. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *