Tærte med frosne jordbær og cremefyld
0
1554
Køkken
Verden
Kalorieindhold
155,1 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
50 minutter
Proteiner *
4,8 gr.
Fedtstoffer *
9 gr.
Kulhydrater*
21,9 gr.
En saftig dessertkage med frosne jordbær - du kan tilberede sådanne kager når som helst på året. Sandskorpen viser sig at være smuldrende og sprød, cremefylden fyldes efter bagning tykkere og ligner en tæt creme i konsistens og smag. Jordbær derimod fortynder denne kombination med succes med deres saftighed. En glimrende bagemulighed, når du vil have en udsøgt godbid, men der ikke er lyst til at genere i køkkenet i lang tid.
ingredienser
Madlavningsproces
Forberedelse af cremefyld. For at gøre dette skal du bryde æggene i en separat skål, hælde granuleret sukker og vaniljesukker. Pisk alt sammen med en mixer til det er glat. Tilsæt derefter creme fraiche og stivelse i den angivne mængde. Bland alt sammen med et piskeris eller røremaskine ved lav hastighed, indtil det er glat.
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi sætter kageformen på det midterste niveau i en allerede varm ovn og bager i cirka 45 til 50 minutter. Bagetider kan variere, da det afhænger af den specifikke ovn. Den færdige kage skal være godt brunet omkring kanterne, og fyldet med cremefraiche skal tykne og blive en varm cremet nuance. Vi tager det færdige produkt ud af ovnen, køler det helt af og frigiver det fra formen. Efter afkøling bliver fyldet af tærten endnu tættere.
God appetit!