Frossen jordbærtærte med kefir
0
1619
Køkken
Verden
Kalorieindhold
174,1 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
50 minutter
Proteiner *
3,7 gr.
Fedtstoffer *
6,3 gr.
Kulhydrater*
42,1 gr.
Kefir -tærter er gode, fordi dejen til dem hurtigt æltes, bages godt og hæver mærkbart. Skorpen kommer porøs ud og let fugtig, og skorpen er blød og rød. For at "forfine" smagen af en sådan kage og gøre den mere interessant, tilføj jordbær. Det er ikke altid muligt at bruge friske bær; frosne er også perfekte. Lige inden du tilføjer dem til dejen, optø dem og flet den frigivne saft.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi forvarmer ovnen til en temperatur på 200 grader. Vi lægger formen med dejen på det midterste niveau i en allerede varm ovn og bager i cirka femogfyrre til halvtreds minutter. Bagetider kan variere lidt afhængigt af den specifikke ovn. Vi fokuserer på, at kagen ved slutningen af bagningen mærkbart skal stige i volumen og brune godt. Vi tager det færdige produkt ud af ovnen og lader det køle lidt af. Derefter fjerner vi kagen fra formen, overfører den til et fad og køler helt af. Dekorer overfladen med pulveriseret sukker og server.
God appetit!