Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Frossen hindbærtærte med kefir

Frossen hindbærtærte med kefir

0
726
Køkken Verden
Kalorieindhold 143,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fedtstoffer * 7,8 g
Kulhydrater* 30,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Frossen hindbærtærte med kefir
Indhold

En enkel og hurtig opskrift på bagning med hindbær. Vi forbereder dejen med kefir. Alternativt kan du også bruge rørt mælk. Afrim bærene inden de lægges i tærten, så der ikke kommer for meget fugt ind i dejen. Server kagen afkølet, skåret i stykker.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Knæk æggene i en skål, tilsæt sukker og en knivspids salt. Pisk med et piskeris eller en gaffel, indtil det er glat.
trin 2 ud af 7
Hæld kefir i æggesukkermassen og tilsæt et nip sodavand, bland.
trin 3 ud af 7
Smelt smørret på komfuret eller i mikrobølgeovnen, så det bliver flydende. Hæld det i den samlede masse, bland godt.
trin 4 ud af 7
Tilslut i sidste fase det forsigtede mel sammen med bagepulver og ælt den glatte dej uden klumper. Dens konsistens skal være den samme som tyk creme fraiche.
trin 5 ud af 7
Dæk bagepladen med vegetabilsk olie. Hvis formen er silikone, behøver du ikke smøre. Hæld den tilberedte dej i den tilberedte form. Kom hindbær, tidligere optøet, på dejen. Vi dræner saften frigivet under afrimning og bruger den ikke i kagen for ikke at tilføre overskydende fugt til dejen.
trin 6 ud af 7
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Sæt kageformen i ovnen og bag den i cirka fyrre til femogfyrre minutter. Kagen øges lidt i volumen og dækkes med en gyldenbrun skorpe. Fjern den færdige kage fra ovnen, slip den fra formen, lad den køle af. Drys overfladen med pulveriseret sukker.
trin 7 ud af 7
Skær tærten i portioner og server.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *