Tærte med sorrel i en langsom komfur

0
1572
Køkken Russisk
Kalorieindhold 214,2 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 100 minutter
Proteiner * 5,4 gr.
Fedtstoffer * 2,3 gr.
Kulhydrater* 49,8 g
Tærte med sorrel i en langsom komfur

Siden barndommen elsker jeg hjemmelavede sorrelkager, og jeg laver dem ofte i løbet af sæsonen. I dag vil jeg lave en sorreltærte i en langsom komfur, og jeg råder dig til at bruge min yndlingsopskrift. Fyldet er saftigt og afbalanceret i smagen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Fjern smørret fra køleskabet på forhånd og lad det stå ved stuetemperatur. Mål og sigt den nødvendige mængde premium hvedemel. Skyl syren grundigt under rindende vand og tør med køkkenrulle. Hak derefter ikke helt fint. Kombiner hakket sorrel med granuleret sukker og majsstivelse.
trin 2 ud af 5
Bland grundigt. Kom blødgjort smør, hytteost, sigtet hvedemel, bagepulver, salt og granuleret sukker i en dyb skål. Saml dejen i en klump, ælt ikke i lang tid. Læg i en plastpose eller spænd beholderen med husholdningsfilm og stil den på køl i 30-40 minutter.
trin 3 ud af 5
Smør multicookerskålen med en lille smule grøntsager eller smør. Tag dejen ud af køleskabet, del den i to dele, den ene del skal være større end den anden. Rul det meste ud i et lag på cirka 1 centimeter tykt, kom det i en multicooker -skål, der danner sider.
trin 4 ud af 5
Fordel fyldet jævnt. Majsstivelsen tillader fyldet at beholde sin form og ikke sprede den frigivne oxalsyre ud. Rul den anden del af dejen til et lag og dæk fyldet ovenpå, klem kanterne godt. Prik dejen med en gaffel. Luk låget på multicookeren. Vælg tilstanden "Bage" eller "Bage" på apparatets panel.
trin 5 ud af 5
Indstil tilberedningstiden til 40 minutter. Efter bippet skal du slukke for apparatet og lade kagen stå i 10 minutter uden at åbne låget til multikogeren. Åbn derefter låget på apparatet og fjern forsigtigt kagen ved at overføre den til serveringsfadet. Afkøl tærten lidt, pynt med pulveriseret sukker ovenpå og server i portioner.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *