Sandkage med kirsebær og cremefyld

Hytteost giver tærtefyldet en blød og delikat smag, behagelig konsistens og fortynder den sukkerholdige og rige kirsebærsmag, som måske ikke kan lide alle i store mængder.

En behagelig kombination af mørt, blødt, med en let bærsurthed af cremefyld og crispy shortbread dej vil ikke efterlade nogen ligeglade med denne kage, og takket være fugtigheden i fyldet bliver kagen ikke for hård.

Tærten vil appellere til dem, der udelukkende elsker bær-desserter uden tredjepartsadditiver som hytteost, creme fraiche og så videre. En overflod af kirsebærfyld, som holdes sammen af ​​gelé kogt i sin egen juice.

Denne tærte er ikke så cloying som med en all-berry fyldning. Den lette smag af ostemasse med en let syrlighed fortyndes med den lyse smag af sødt kirsebær, hvilket gør kagen ikke så tung. Det vil appellere til dem, der ikke rigtig kan lide meget søde desserter.

Fra alle de forskellige opskrifter på tærter og kager vil kirsebærpai med creme fraiche tilfredsstille smagen af ​​mange gourmeter. Det kendetegnes ved sin særlige ømhed, saftighed og smag. En sådan kage bages åben og oftest på shortbread dej, selvom det er muligt på kiks.

Denne bærs særegne tærte og sød-syrlige smag gør den til en vidunderlig fyldning til hjemmelavede bagværk, og kirsebærtærter baseret på forskellige dej er ingen undtagelse. Frosne bær adskiller sig ikke i deres egenskaber fra friske, hvilket gør det muligt at tilberede denne lækre dessert på ethvert tidspunkt af året, og dette fungerer ikke ud af syltetøj. Fyldet af en sådan kirsebær er ret flydende, så du skal dræne al saften og drys bærene med stivelse.

Denne kage kendetegnes ved en luftig og blød dej fyldt med hytteost og kirsebær, som supplerer hinanden med smag. Ælt dejen med kefir. Kirsebær kan tages både friske og frosne. Tilsæt blød flødeost til ostemassen.