Shortcrust Strawberry Pie

I tærteopskriften er grundlaget for fyldet vaniljesaus, som på konditorernes fagsprog kaldes patisier. Den er lavet af æg, mælk og sukker, tilsat mel og smør. Parallelt med cremen dukker lyse og saftige jordbær op, hvilket giver friskheden til desserten.

En sandkage med jordbær og creme fraiche tilberedes af ingredienser, der er forståelige og velkendte for alle, og resultatet glæder med sin smag ikke mindre populær i dag tærter, som så ofte kan findes i konditorier. Sørg for at tilberede det, det er lige så let at tilberede, som det smager godt!

Efter at have forberedt en kage i henhold til denne opskrift, vil du stifte bekendtskab med en meget original kombination af en sprød sandkagebund, friske jordbær, uden varmebehandling og lækker gelé lavet af din egen jordbærsaft på gelatine.

Opskriften på en åben tærte lavet af mørdej med jordbær vil lære dig at bruge bestanden af ​​frosne bær med fordel, fordi det ikke er meget velsmagende at spise optøede vandige jordbær. Og i kombination med mørdej og cremet fyld får du en glimrende dessert til en familiefest.

En smuk og lækker mørdejskage med et sødt fyld af friske jordbær, den er den perfekte godbid til din aftente. Det kan tilberedes af ingredienser, der er velkendte for de fleste husmødre - mel, margarine, sukker og selvfølgelig jordbær.

En sandet base, der smelter i munden, saftige og aromatiske jordbær skjult under en hætte af luftig marengs - dette er en af ​​de lækreste desserter, du let kan tilberede i dit køkken. Et træk ved denne opskrift er, at sandkagedejen æltes i smeltet smør.

Sandkage med cremefyld fylder en sprød bund, en delikat cremet fyld, der simpelthen smelter i munden, og saften af ​​bæredronningen - jordbær. Samtidig er den meget enkel at forberede. Og når du bruger kvalitetsprodukter, garanterer det hundrede procent resultater.

En brødkage fyldt med hytteost og jordbær ligner en ostekage, perfekt suppleret med saftigheden og den lyse smag af friske bær. Tærten viser sig at være så smuk, at du trygt kan tilberede den på festbordet. Ros og beundring for dit kulinariske talent er sikret.

En tærte lavet af sprød og smuldrende mørdej fyldt med aromatiske og søde jordbær bliver en ægte dekoration af dit bord. Og i betragtning af at opskriften bruger frosne jordbær, vil det være muligt at tilberede den uden for bærsæsonen.

Når alle er fulde af friske bær under jordbærhøsten, er det tid til at tilberede lækre saftige kager. Jordbærtærter er meget sarte: i udseende og smag kan de med succes konkurrere med sarte kager og bagværk. Kun den tid, der kræves til madlavning, er meget mindre - og det er altid værdsat. Delikat creme fraiche i kombination med søde bær og shortbread dej giver en meget behagelig smagskombination - både søde tænder og dem, der ikke kan lide bagværk, vil kunne lide det.

En saftig dessertkage med frosne jordbær - du kan tilberede sådanne kager når som helst på året. Sandskorpen viser sig at være smuldrende og sprød, cremefylden efter bagning tykner og ligner en tæt creme i konsistens og smag. Jordbær derimod fortynder denne kombination med deres saftighed med succes. En glimrende bagemulighed, når du vil have en udsøgt godbid, men der ikke er lyst til at genere i køkkenet i lang tid.

Creme tærter er en meget almindelig bagemulighed med bær. Denne kombination er allerede blevet traditionel. Vi tilbereder shortbread dej som grundlag, og i dette tilfælde foreslår vi at tage jordbær til fyldet. Det anbefales at bruge creme fraiche til at hælde federe - produktet viser sig at være mere delikat, rig på smag. Jordbær kan i øvrigt sættes både frisk og optøet.

Frosne jordbær er gode til bagning af tærter. I denne opskrift er det nødvendigt at afrime det helt, og saften, der frigives i processen, skal drænes, så der ikke kommer for meget fugt ind i fyldet. Drys kokos på kagen for smag. Hvis du ikke er fan af eksotisk duft, kan du springe dette trin over.

Jordbærtærten, garneret med gelé, får et særligt festligt udtryk: de blanke bær ser meget appetitlige ud. Ostemassen fylder godt med bær og en smuldrende sandet base - denne kombination kan allerede kaldes en klassiker. For at forberede fyldet kan du købe en færdiglavet geléblanding - den sælges overalt i enhver butik.

I multikogeren kan du tilberede forskellige slags bagværk, herunder åbne kager. I denne opskrift forbereder vi en tærte med ostemassefyldning og jordbær. Vi laver basen af ​​mørdej; til fyldet blander vi hytteost, æg og sukker. Vi bager emnet fra dejen og ostemassefyldningen i tilstanden "bagning", og derefter sætter vi jordbærene på overfladen. Med denne sekvens bages kagen godt, og bærene forbliver saftige og mister ikke deres form.

Sådan en kage vil ikke efterlade nogen ligeglade. Den sprøde sandbase, sarte ostemassefyldning og spektakulære jordbær i gelé på overfladen er ikke kun meget velsmagende, men også smukke. Sådanne bagværk kan blive højdepunktet i en festlig teselskab, og det er helt berettiget. Vi anbefaler at bruge fed hytteost, så smagen af ​​hytteostfyldningen er mere cremet. Vi tager friske jordbær: frosne dem vil ikke give en sådan visuel appel, da de mister deres form ved optøning.

En opskrift til dem, der elsker sandkager og ostemasse bagværk med bær. En åben jordbærpai fyldt med hytteost og creme fraiche kan også tilberedes på et festligt bord - produktet ser meget attraktivt ud. Hele hemmeligheden ligger i det vellykkede layout af jordbærene. Det lyse bærmønster på en cremet baggrund giver en dramatisk effekt. For at kunne værdsætte alle kagens dyder, skal du lade den køle helt af, så den sandede bund viser en smuldrende tekstur, og ostemassen fyldes op.

Hvis du vil lave en jordbærkage, foreslår vi at overveje denne mulighed. Lad os lave en base af mørdej - det vil give en smuldrende skorpe og høje sider af produktet. Til hældning, tag hytteost og creme fraiche - efter bagning griber blandingen ind i en mør saftig masse med en behagelig cremet smag. Jordbærbær i en sådan fyldning viser al deres saftighed og aroma positivt. Et vigtigt punkt: efter bagning har vi ikke travlt med at tage en prøve. For at sætte pris på tærten til sin sande værdi, skal den have lov til at afkøle helt: dejen bliver smuldrende, fyldet stabiliseres, de portionerede stykker bliver ensartede og smukke. Sådan en kage vil dekorere enhver teselskab!

Frosne jordbær kan bruges i bagværk på samme måde som friske. I denne kageopskrift behøver du ikke engang optø den. Men det er vigtigt samtidig at vælge bær af omtrent samme lille størrelse - på denne måde bages kagen bedre. Hvis jordbærene er store, er det bedre at optø dem først. Hvad angår fyldet, er det bedre at tage creme fraiche for det federe - bagværkets cremede smag vil være mere sart og udtalt.