Pizza i en gryde på 10 minutter - 5 trin for trin opskrifter med fotos

God appetit!

Råd: denne pizza kan også tilberedes ved hjælp af kun en mayonnaise (4 spsk) eller creme fraiche (4 spsk), afhængigt af hvilken mad der er tilgængelig.

Pizza i en gryde på pitabrød trin for trin

En af de hurtigste måder at lave pizza på i en stegepande er at bage fyldet på et tyndt, rundt pitabrød. I stedet for pitabrød kan du bruge færdiglavede dejkager, som kaldes ”Pizzabund”.Et stort plus ved opskriften er det fuldstændige fravær af at pille ved dejen, og denne pizza smager lige så godt som den, der serveres i et pizzeria.

Ingredienser:

• Lavash eller bund til dej - 1-2 stk.
• Revet hård ost eller mozzarella - 150 gr.
• Pølser eller kogt kyllingebryst - 150 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Bulgarsk peber - valgfri.
• Ketchup + mayonnaise - 2 spsk
• Smør - 10 gr. 10-20 gr.

Tilberedningsproces:

1. Skær skinke eller kogt kyllingebryst (eller anden pølse) tyndt, tomaterne i skiver og bulgarsk peber i strimler. Eventuelt kan du tilføje hakkede champignoner, oliven eller oliven til fyldet, eller du kan lave en helt vegetarisk pizza.
2. Hvis du forbereder et fad baseret på en pizzabund, skal du smøre bunden med sauce (ketchup + mayonnaise) og læg alle påfyldningsprodukterne på den, drys med revet ost ovenpå.
3. Hvis du laver pizza på pitabrød, drys derefter et lag tyndt pitabrød med ost og dæk det med et andet lag pitabrød for at gøre dejen lidt tykkere, og smør derefter det andet lag med sauce og læg fyldet ovenpå .
4. Smør en forvarmet bradepande med en lille smør smør (du kan også bruge en spiseske vegetabilsk olie), læg pizza på pitabrød eller dejbund på den og bag under låget, til osten smelter.

God appetit!

Pizza i en gryde på kefirdej

Hjertelig kefir pizza viser sig at være mere luftig end pizza på creme fraiche eller mayonnaise dej. Til fyldet skal du bruge den mad, du kan lide, eller hvad der i øjeblikket er i køleskabet.

Ingredienser:

Til testen:

• Hvedemel, førsteklasses - 8-10 spsk.
• Solsikkeolie - 2-3 spsk
• Kefir - 1 spsk
• Kyllingæg - 1 stk.
• Sodavand - 1 tsk
• Salt - 1 knivspids

Til påfyldning:

• Hård ost - 100-150 gr.
• Pølser - 200 gr.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• Oliven efter smag.
• Syltede agurker - efter smag.
• Ketchup - 40-50 gr.
• Tomater - 1 stk.

Tilberedningsproces:

1. I en dyb skål piskes der med et piskeris, indtil der fremkommer let skum, kefir ved stuetemperatur med salt og et æg samt sodavand, udblødt eddike.
2. Tilsæt derefter det sigtede mel til dejen, indfør det gradvist og rør det op. Som følge heraf bør du ikke få for flydende, men ikke tyk dej - som til pandekager.
3. Tilsæt 1 spsk solsikkeolie til dejen og rør rundt.
4. Smør en stegepande med olie og fordel dejen over den med en ske i et jævnt lag.
5. Bag derefter kagen i en gryde under låg i 5-7 minutter ved meget lav varme, så den ikke begynder at brænde.
6. Skær pølser i små, tynde skiver, tomater, oliven - i halve, peberfrugter og pickles skrællet fra frø - i tynde strimler (det er ikke nødvendigt at putte alle disse produkter i fyldet, de kan fjernes eller tilføjes efter eget skøn) .
7. Riv osten.
8. Når pizza skorpen er let bagt ovenpå, smøres den med ketchup (du kan smøre den ikke kun med ketchup, men også med mayonnaise).
9. Læg derefter fyldprodukterne, der starter med pølserne.
10. Drys pizzaen ovenpå med revet ost og bag ved svag varme, indtil skorpen er mør, mens osten skal smelte helt.
11. Færdig pizza kan pyntes med basilikumblade eller kviste dild og persille.

God appetit!

Pizza på dej uden æg med skaldyr - en trinvis opskrift

Æggeløs pizza er en anden hurtig pizza, der er perfekt til dem, der faster eller ikke spiser kyllingæg. Til fyldet foreslår vi at tage fisk og skaldyr (f.eks. Rejer til en cocktail) og stykker dåse ananas. Skaldyr kan kombineres med saltet rød fisk.

Ingredienser:

Til testen:

• Hvedemel, førsteklasses - 8 spsk.
• Solsikkeolie - 2 spsk
• Creme fraiche - 4 spsk
• Mayonnaise - 4 spsk
• Salt - 1 knivspids

Til påfyldning:

• Hård ost - 100-150 gr.
• Fisk og skaldyr - 200 gr.
• Oliven efter smag.
• Ketchup + mayonnaise - 40 gr.
• Konserveret ananas - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. I en dyb skål, pisk eller ske det sigtede mel med creme fraiche og mayonnaise og en knivspids salt. Du kan blande dejen i en blenderskål. For elasticitet kan du tilføje 1 spsk vegetabilsk olie til dejen.
2. Kom dejen i en smurt bradepande og bag den under låg uden at fylde ved svag varme i 5 minutter.
3. Pensl derefter dejen med mayonnaise og ketchup sauce, top med fyldet af fisk og skaldyr, oliven og ananasskiver (eller mad egnet til pizza).
4. Drys den revne ost over pizzaen og bag den under låg, til dejen er helt bagt og osten er smeltet. Bag ved svag varme for at bage godt.

God appetit!

Pizza med mælk - en hurtig opskrift på 10 minutter

Hvis du vil tilberede ikke for højt kalorieindhold pizza, skal du forberede dejen til den ikke med mayonnaise eller creme fraiche, men med mælk med en lav procentdel af fedt. Påfyldningen sker efter eget skøn.

Ingredienser:

Til testen:

• Hvedemel, premium kvalitet - 1,5 spsk.
• Æg - 1 stk.
• Sodavand - 0,5 tsk
• Solsikkeolie - 1 spsk
• Mælk - 100 ml.
• Salt - 1 knivspids

Til påfyldning:

• Hård ost - 100-150 gr.
• Kogt kylling eller pølser - 200 gr.
• Oliven, oliven - efter smag.
• Tomater - 1 stk.
• Syltede agurker efter smag.
• Ketchup + mayonnaise - 40 gr.

Tilberedningsproces:

1. I en stor beholder piskes æg og mælk sammen (det skal ikke komme fra køleskabet, men stå på bordet og varme op), tilsæt sodavand, læsket med eddike, salt og vegetabilsk olie.
2. Tilsæt mel til dejen i etaper, ælt den uden klumper, tyk, som på pandekager.
3. Kom dejen i en smurt bradepande og bag den under låg i 5-7 minutter, så kagen bages ovenpå.
4. Pensl derefter kagen med sauce (mayonnaise + ketchup) og læg eventuelt fyld på toppen. Alle komponenter til fyldet skal hakkes fint med en kniv, og osten skal rives.
5. Drys pizzaen med revet ost og bag den ved svag varme, tildækket i yderligere 5-7 minutter, indtil dejen er helt kogt; osten vil også blive bagt i løbet af denne tid.

God appetit!