hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Oksekødspilaf med svesker

Oksekødspilaf med svesker

963

Køkken Østlig

Kalorieindhold 168,6 kcal

Portioner 5 havn.

Madlavningstid 110 minutter

Proteiner * 6 gr.

Fedtstoffer * 8,6 gr.

Kulhydrater* 36,4 g

Indhold

Pilaf med oksekød kræver ingen særlig introduktion. Hver husmor bringer noget eget til denne ret, det være sig krydderier, grøntsager, tørret frugt eller eksotiske kødtyper. For eksempel har pilaf med svesker en behagelig syrlighed og en særlig aroma.

ingredienser

Madlavningsproces

Vask oksekødet, tør det med køkkenrulle, skær det i tern og steg til det er gyldenbrunt i vegetabilsk olie.

Skær løget i tern, gulerødderne i strimler. Tilsæt grøntsager til gryden til kødet. Steg grøntsagerne til de er bløde.

Tilsæt salt og krydderier til stegningen, gnid spidskommen med fingrene og hæld også i gryden. Hæld kogende vand i og lad zirvak simre i 30-40 minutter.