Tyrkiet pilaf med ris
0
603
Køkken
Østlig
Kalorieindhold
152,5 kcal
Portioner
3 havn.
Madlavningstid
80 minutter
Proteiner *
6,4 gr.
Fedtstoffer *
6,1 gr.
Kulhydrater*
27,9 gr.
Tyrkiet pilaf kan sikkert inkluderes i menuen af alle, der holder sig til en korrekt og sund kost, fordi kødet fra denne fugl slet ikke indeholder kulhydrater, og det har få kalorier. Tyrkiet er i harmoni med ris, og tilsætning af grøntsager afslører kun sin smag. I opskriften inviteres du til at tilføje lidt rosiner til pilaf. Vælg kødet efter dine præferencer, da brystet er lavt i kalorier og mere tørt, og lårets frugtkød er mere mørt, men mere fedt. Du kan tilberede pilaf i enhver ret.
ingredienser
Madlavningsproces
Skyl risene til pilaf flere gange med koldt vand og læg dem oven på zirvak i et jævnt lag. Drys derefter risen med salt efter din smag eller opløs saltet i vand. Hæld zirvak med dette vand 1-2 cm over rislaget (til pilaf tages vand og ris i gennemsnit i et forhold på 2: 1). Læg et ikke -skrællet hvidløgshoved og et par laurbærblade i midten af pilaf. Bring pilaf i kog ved høj varme, reducer derefter varmen til et minimum, dæk fadene til og steg retten i 40 minutter.
God appetit!