Kyllingepilaf under folie i ovnen

0
1659
Køkken Østlig
Kalorieindhold 113,6 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 6,4 gr.
Fedtstoffer * 1,5 gr.
Kulhydrater* 24,1 gr.
Kyllingepilaf under folie i ovnen

Kyllingepilaf under folie i ovnen koges normalt til et stort firma, mens denne mængde ikke opnås i en langsom komfur eller gryde. Pilaf i ovnen viser sig altid at være smuldrende. Pilaf tilberedes efter de generelle regler, kun på en bageplade lægges alle ingredienserne i omvendt rækkefølge: stegte grøntsager, ris, kylling. Vælg krydderier til pilaf efter din smag og husk, at de grundlæggende er spidskommen, safran og berberis, og resten smages til. Det er let og hurtigt at forberede sådan pilaf, hvilket er vigtigt for moderne husmødre.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Forbered først alle ingredienserne til pilaf i den mængde, der er angivet i opskriften. Skræl og skyl gulerødder og løg. Vask kyllingestammen under rindende vand med en serviet for at fjerne overskydende fugt.
trin 2 ud af 8
Hak det skrællede løg i små tern. Hak gulerødderne på et groft rivejern.
trin 3 ud af 8
Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg det hakkede løg først, indtil det er gennemsigtigt, tilsæt derefter gulerødderne og steg dem kun, indtil farven ændrer sig. Krydr de stegte grøntsager med lidt salt.
trin 4 ud af 8
Gnid kyllingestammen godt med salt og krydderier og kog lidt tidligere, så kødet marineres let.
trin 5 ud af 8
Skyl den målte mængde ris 6-8 gange med koldt vand.
trin 6 ud af 8
Læg de stegte grøntsager i det første lag i en form eller på en bageplade til tilberedning af pilaf. Fordel de tilberedte ris jævnt oven på grøntsagerne. Stik hvidløgsfeddene i risene.
trin 7 ud af 8
Tænd ovnen for at varme op til 200 ° C. Fordel kyllingetromlerne oven på risene. Hæld den nødvendige mængde vand i stegepanden, hvor grøntsagerne blev stegt, og opløs lidt salt i den. Hæld derefter forsigtigt dette vand på et fad. Dæk bagepladen eller bagepladen med et stykke folie. Bag pilaf i en forvarmet ovn i 1 time.
trin 8 ud af 8
Pilaf med kylling kogt i ovnen under folie kan serveres enten i form eller på portionsplader.

God appetit og lækre måltider!
 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *