hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf til 1 kg kød i en gryde - proportioner

Pilaf til 1 kg kød i en gryde - proportioner

3422

Køkken Østlig

Kalorieindhold 153,4 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 110 minutter

Proteiner * 6,5 gr.

Fedtstoffer * 13,4 gr.

Kulhydrater* 19,4 g

Pilaf til 1 kg kød i en gryde - proportioner

Indhold

For at forberede ægte pilaf skal du bruge en kedel, kød, ris, løg, gulerødder og aromatiske krydderier. I hvilke proportioner du har brug for at tage disse produkter, fortæller vi dig i vores opskrift. Den er velegnet til at tilberede denne ret både hjemme og på en picnic.

ingredienser

Svinekød eller lam 1 kg hvide ris 1 kg Løg 500 gr. Gulerod 500 gr. Solsikkeolie 500 ml Hvidløg 1 pc. Krydderier (valgfrit) 3 - 4 spsk Salt smag

Madlavningsproces

Skær kødet i store tern. Sæt gryden på ilden, hæld solsikkeolie i den, kom kødet og steg det til det er gyldenbrunt. Fjern kødet fra gryden.

Skræl gulerødderne, vask dem og skær dem i strimler. Kom gulerødderne i en gryde, steg dem til de er bløde.

Skræl løgene, skær dem i halve ringe og tilsæt gulerødderne til gryden. Fortsæt med at grille grøntsager i yderligere 10 minutter. Tilsæt derefter det tidligere stegte kød til grøntsagerne.