Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf på en brand i usbekisk i en gryde

Pilaf på en brand i usbekisk i en gryde

0
2135
Køkken Østlig
Kalorieindhold 259,8 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 5,8 gr.
Fedtstoffer * 28,8 g
Kulhydrater* 24,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Pilaf på en brand i usbekisk i en gryde
Indhold

Usbekisk pilaf i en gryde er en utrolig opskrift på en ret, som alle kender. Denne mulighed viser sig at være særlig aromatisk, tilfredsstillende og nærende. Gæster og slægtninge vil helt sikkert huske ham i lang tid!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vi vil bruge fårekød fra kød. Det skal vaskes og rengøres for overskydende fedt og hvid film og derefter skæres i tern på cirka 1,5 * 1,5 cm.
trin 2 ud af 8
Vi renser gulerødder, vasker og skærer i tynde strimler.
trin 3 ud af 8
Nu renser vi løget og skærer det i halve ringe.
trin 4 ud af 8
Vi tager en dyb gryde og spreder baconen, sætter den på ilden og smelter den, samtidig med at den opvarmer selve gryden.
trin 5 ud af 8
Vi spreder stykker lammekød og steger i 10 minutter og vender med jævne mellemrum til den anden side, så kødet steges jævnt.
trin 6 ud af 8
Tilsæt grøntsager til kødet, rør rundt og steg videre i 10 minutter.
trin 7 ud af 8
Hæld ris, salt og tilsæt krydderier (sort og rødmalet peber, spidskommen, koriander). Bland ingredienserne og hæld vand i, kom to hele hvidløgshoveder i fadet.
trin 8 ud af 8
Lad det simre under låg i 50-60 minutter. Når madlavningen er slut, skal risene være bløde og ikke falde fra hinanden. Hvis vandet begynder at koge, skal du tilføje det.
Pilaf er klar! God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *