hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf med lam i en multicooker Polaris

Pilaf med lam i en multicooker Polaris

946

Køkken Østlig

Kalorieindhold 128,8 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 100 minutter

Proteiner * 5 gr.

Fedtstoffer * 5,5 gr.

Kulhydrater* 24,1 gr.

Indhold

Enten er risen hård, eller kødet er hårdt - hovedproblemerne, som husmødre står over for i madlavning af pilaf. Med Polaris multicooker glemmer du disse vanskeligheder. Din pilaf bliver rig, mør og saftig.

ingredienser

Fårekød 500 gr. Gulerod 400 gr. Løg 400 gr. hvide ris 500 gr. Hvidløg 12 tand. Salt smag Hakket rød peber smag Gurkemeje smag Zira smag

Madlavningsproces

Vask kød og grøntsager. Skær kødet i tern, løget i halve ringe og gulerødderne i strimler. Hæld vegetabilsk olie i skålen med Polaris multicooker og tilsæt de hakkede grøntsager. Kog dem i "Fry" -tilstand i 10 minutter.

Tilsæt derefter lammet og steg videre i 10-15 minutter. Tilsæt derefter salt og krydderier, steg videre i yderligere 10 minutter.

Skyl risene flere gange med rindende vand, indtil vandet bliver klart. Kom risene i en skål, læg hvidløgshovedet og hæld kogende vand i. Vandstanden skal være 1-2 centimeter højere end risene.

Vælg "Ris" -programmet i multicooker -menuen, indstil timeren til 35 minutter. Efter lydsignalet må du ikke åbne låget i yderligere 10-15 minutter, og derefter omrøre pilaf.