Pilaf med svampe i ovnen
0
771
Køkken
Østlig
Kalorieindhold
90,4 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
2,3 gr.
Fedtstoffer *
4,5 gr.
Kulhydrater*
18,8 g
Ovnpilaf med svampe har en særlig aroma og smag. Du kan tilberede den i enhver varmebestandig beholder. Tilberedningsprocessen er næsten den samme som at lave pilaf på komfuret. Først steges svampe med gulerødder og løg i en stegepande eller straks i en gryde. Derefter tilsættes færdigblødt ris, hældes med vand med gurkemeje, og fadet bages i ovnen.
ingredienser
Madlavningsproces
Efter 5 minutter fjernes hvidløg fra gryden. Varm et halvt glas vand op og fortynd gurkemejen i det. Hæld derefter gurkemeje vandet i gryden. Smid de gennemblødte ris på dørslag og læg det i et jævnt lag oven på svampe og grøntsager. Luk gryden med et låg eller et stykke folie, og stil den i ovnen, forvarmet til 180 ° C, i højst 25 minutter. Det er ikke nødvendigt at tilføje vand til risene, da det næsten ikke fordamper under låget, og risene ikke vil være faste.
God appetit!