Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf med svampe i en gryde i ovnen

Pilaf med svampe i en gryde i ovnen

0
696
Køkken Østlig
Kalorieindhold 87,9 kcal
Portioner 1 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 2,7 gr.
Fedtstoffer * 5,6 g
Kulhydrater* 16,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Pilaf med svampe i en gryde i ovnen
Indhold

Mange erfarne husmødre kan lide at lave forskellige retter i gryder i ovnen, fordi maden i dem opnås med en særlig smag og aroma, og det ser smukt og appetitligt ud. Pilaf med svampe er ingen undtagelse. Beregningen af ​​ingredienserne i opskriften er for 1 gryde og 1 portion.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Skyl champignonerne godt med koldt vand og skær i små stykker. Steg dem derefter i vegetabilsk olie, indtil svampesaften er fuldstændig fordampet.
trin 2 ud af 12
Skræl løget og skær det i små stykker.
trin 3 ud af 12
Skræl og skyl gulerødderne og skær dem også i stykker. Steg hakkede gulerødder og løg i en separat stegepande i vegetabilsk olie, til de er lys gyldenbrune.
trin 4 ud af 12
Skyl og hak den grønne dild. Skræl hvidløgsfeddene. Skyl den nødvendige mængde ris flere gange med koldt vand.
trin 5 ud af 12
Kom halvdelen af ​​de stegte grøntsager og svampe i en gryde, der er klar til bagning.
trin 6 ud af 12
Læg halvdelen af ​​de vaskede ris ovenpå dem i et jævnt lag.
trin 7 ud af 12
Drys risene med hakket dild og hvidløg.
trin 8 ud af 12
Læg resten af ​​de stegte ingredienser oven på dillen.
trin 9 ud af 12
Læg resten af ​​risene ovenpå. Drys derefter pilaf til din smag med salt og en blanding af peberfrugter. Det er bedre ikke at tilføje særlige krydderier til pilaf (spidskommen, gurkemeje, berberis) til pilaf, da duften af ​​svampe vil forsvinde.
trin 10 ud af 12
Læg et laurbærblad, dild og et stykke smør oven på risene.
trin 11 ud af 12
Fyld derefter gryden med varmt vand, så den er 1 cm over rislaget og 1 cm (ikke mere) end grydeens øverste kant. Luk gryden med et låg, og stil den i en ovn, der er forvarmet til 190 ° C i 40 minutter.
trin 12 ud af 12
Pilaf med svampe i en gryde er klar. Du kan nyde et lækkert måltid.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *