Pilaf med svampe i en langsom komfur
0
722
Køkken
Østlig
Kalorieindhold
72,9 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
2,2 gr.
Fedtstoffer *
3,4 gr.
Kulhydrater*
14,9 gr.
Tilberedningen af denne pilaf er noget anderledes end den traditionelle, da den udelukker forberedelsen af zirvak - krydret grøntsagsstegning. Vi kom straks alle ingredienserne i multicookerskålen: stykker grøntsager, svampe, ris, krydderier, salt og vand. Vi lukker enhedens låg, vælger programmet og går i ro. Miracle pilaf er klar om en time - duften af den færdige ret kan ikke forveksles med noget.
ingredienser
Madlavningsproces
Pil løgene, skyl, tør og skær i små tern. Hæld i en skål til svampe. Næste trin er peberfrugt. Vi vasker det, skærer stilken ud og fjerner frøindholdet. Skær frugtkødet i firkanter og hæld dem i en skål med champignon og løg. Den næste ingrediens er tomat. Vask, tør, skær i store tern. Vi lægger tomaten i multicooker -skålen, blandes med den samlede masse. Skræl hvidløg og skær i stykker, hæld i en skål.
Vi forbereder risene: læg det i et dørslag og skyl det under rindende vand, indtil det er gennemsigtigt. Læg det oven på de hakkede grøntsager i en skål, juster. Hæld varmt vand i, så det dækker risene med halvanden til to centimeter - cirka to eller to og et halvt glas væske er nødvendig. Du kan også bruge bouillon i stedet for vand, det bliver endnu mere lækkert. Kom salt og sort peber. Vi lukker multicookeren med et låg og tænder for "Pilaf" i en time.
God appetit!