hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf med kylling og svesker

Pilaf med kylling og svesker

1094

Køkken Østlig

Kalorieindhold 181,2 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 4,7 gr.

Fedtstoffer * 3,1 gr.

Kulhydrater* 34,9 gr.

Indhold

Der er mange opskrifter på madlavning af pilaf med kylling, og værtinder tilbereder ofte denne ret, fordi produkterne til den er billige og tilgængelige hele året. I denne opskrift inviteres du til at tilføje svesker til pilaf, som vil give det søde og sure noter og en interessant original smag. Opskriften er enkel og hurtig. Tilberedning af pilaf i en gryde.

ingredienser

Høne 0,5 kg hvide ris 0,5 kg Svisker 100 g Løg 1 pc. Gulerod 1 pc. Hvidløg 5 tand. Krydderi Maggi Julien 0,3 pakke Grønne smag Salt smag

Madlavningsproces

Forbered alle ingredienserne til fremstilling af svesken pilaf. Skræl og skyl grøntsager og krydderurter. Skær kyllingen i små stykker.

Skær de skrællede løg og gulerødder i små tern.

Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg de hakkede grøntsagsterninger deri. Overfør derefter kyllingestykkerne til dem og steg i et par minutter. Drys kødet med grøntsager efter din smag, og tilsæt Maggi -krydderiet, og bland derefter alt.

Skyl sveskerne og skær dem i kvarte. Tilsæt beskårne stykker og skrællet purløg til stegt kylling og grøntsager.

Skyl risene flere gange med koldt vand og overfør til en bradepande. Fyld alt med varmt vand, så det er 2 fingre over risniveauet. Bland alt godt. Bring pilaf i kog. Lav derefter en lille ild, dæk bradepanden og lad pilaf simre i 25-30 minutter.