hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf med kylling i en multicooker-trykkoger

Pilaf med kylling i en multicooker-trykkoger

1537

Køkken Østlig

Kalorieindhold 117,4 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 5 gr.

Fedtstoffer * 2,8 gr.

Kulhydrater* 19,9 gr.

Pilaf med kylling i en multicooker-trykkoger

Indhold

Pilaf bliver ikke altid smuldrende, når det tilberedes i en gryde eller kedel, oftest - risengrød med kød. I en multikoger-trykkoger er pilaf altid smuldrende, velsmagende og tilberedt enkelt og hurtigt. Ingredienserne til pilaf er de samme som for den traditionelle, kun i multicooker-trykkogeren er volumen mindre, men dette er nok til en familiemiddag. Tilberedning af pilaf med kylling.

ingredienser

Høne 600 gr. hvide ris 500 gr. Løg 500 gr. Hvidløg 1 pc. Gulerod 500 gr. Krydderier (valgfrit) smag Salt smag

Madlavningsproces

Skyl pilafkyllingen godt under rindende vand. Skær derefter i små stykker, mens du fjerner huden og store knogler.

Hæld lidt vegetabilsk olie i skålen i trykkogeren til multikoger og tænd for programmet "Steg / steg" i 5 minutter, så olien er godt opvarmet. Kom derefter kyllingestykkerne i den opvarmede olie og steg det på samme program i 10 minutter. Luk ikke apparatets låg. Rør kyllingen flere gange med en spatel under stegning.

Imens kyllingen steges skrælles løget, det skylles og skæres i tynde kvartringe. Overfør løget til kyllingen.

Skær de skrællede gulerødder i tynde strimler og overfør dem til en skål.

Steg kyllingen og grøntsagerne, indtil de får deres saft. Drys derefter pilaf til din smag med salt og krydderier. I pilaf tilføjes enten spidskommen eller krydderier til pilaf oftest.

Skyl risene til pilaf flere gange med koldt vand og læg et jævnt lag oven på kødet og grøntsagerne. Læg hvidløgshovedet i midten af risene. Hæld derefter varmt vand i skålen, så den kun dækker risene. Spænd låget på multicooker-trykkogeren med ventilen. Kør programmet "Stew / Pilaf" i 20 minutter.