Pilaf med kylling i et glasfad i ovnen
0
657
Køkken
Østlig
Kalorieindhold
121 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
90 minutter
Proteiner *
6,9 gr.
Fedtstoffer *
8,7 g
Kulhydrater*
21,7 g
Tilberedning af pilaf i ovnen. I det store og hele kan du tage en form for dette fra ethvert materiale, men det er i et glasfad, at det ser særligt imponerende ud og bager godt. Og køler også af i lang tid. Til pilaf vil vi bruge kyllingevinger - de er små i størrelse og har tid til at tilberede perfekt, blive bløde og møre.
ingredienser
Madlavningsproces
Mariner straks kyllingevingerne. Vi vasker dem. Tør med et køkkenrulle og læg det i en skål. Drys dem med vegetabilsk olie, drys med groft salt og kyllingekrydderier. Rør vingerne for jævnt at fordele krydderierne, stram skålen med husholdningsfilm og lad den stå ved stuetemperatur, mens vi tilbereder de andre ingredienser.
I en bradepande opvarmes en sådan mængde vegetabilsk olie, så den dækker bunden med en centimeter, opvarm den til en varm tilstand. Hæld løg i den opvarmede olie og steg dem ved middel varme til de er gennemsigtige. Tilsæt derefter gulerødderne, rør rundt og kog under omrøring i yderligere tre til fire minutter. Pladetemperaturen er mellemhøj. Gulerødderne skal begynde at brune. Glem ikke at røre i processen
God appetit!