hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf med kyllingebryst i en gryde

Pilaf med kyllingebryst i en gryde

1466

Køkken Østlig

Kalorieindhold 127,4 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 7,8 g

Fedtstoffer * 6,5 gr.

Kulhydrater* 23,3 gr.

Indhold

Hvis du vil fodre din familie hurtigt, tilfredsstillende og velsmagende, så er denne pilafopskrift noget for dig. Dette skyldes det faktum, at kyllingekød tilberedes meget hurtigt, når det stuves, viser det sig at være mørt og imprægnerer sprøde ris med sin aroma.

ingredienser

hvide ris 450 gr. Kyllingebryst 400 gr. Løg 2 stk. Gulerod 2 stk. Salt smag Krydderier (valgfrit) smag Hvidløg 3-5 tænder. Vegetabilsk olie 2 - 3 spsk

Madlavningsproces

Skyl risene med rindende vand flere gange, hæld derefter kogende vand over og lad det stå i 15-20 minutter.

Skræl løget, skær det i tern og steg det i vegetabilsk olie til det er gennemsigtigt.

Skræl gulerødderne, vask og hak dem fint. Tilsæt gulerødder til stegepanden med løgene og kog i 3-5 minutter.

Vask kyllingebrystet, tør det tør med køkkenrulle og skær det i tern. Kom kødet i en gryde, steg i 10 minutter med grøntsager. Salt derefter, krydr og rør.

Læg derefter ris i en bradepande, hæld to glas vand i. Når vandet koger, tilsæt hvidløg, dæk gryden med et låg og lad pilaf simre ved svag varme i 25 minutter.