hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf med kyllingehjerter i en gryde

Pilaf med kyllingehjerter i en gryde

900

Køkken Østlig

Kalorieindhold 135,6 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 6 gr.

Fedtstoffer * 9 gr.

Kulhydrater* 29 gr.

Indhold

Pilaf tilberedes normalt med lam eller svinekød, mere sjældent med kylling. Vi tilbyder dig at prøve det ikke mindre velsmagende. Men den originale version af denne ret med kyllingehjerter.

ingredienser

Madlavningsproces

Skræl løget og skær i tynde halve ringe. Vask gulerødderne, skræl og skær dem i strimler.

Steg løgene i en forvarmet stegepande, til de er bløde. Vask kyllingehjerterne, skær venerne og skær dem i halve, kom dem i gryden til de stegte løg. Kog i 10-15 minutter.

Tilsæt derefter gulerødder, salt og krydderier, fortsæt med at lave mad i 7-10 minutter.

Skyl risene med rindende vand. Del hvidløg i fed og skræl dem. Læg ris og hvidløg i en gryde og tilsæt gurkemeje. Hæld vand i, når det koger, dæk panden med et låg, reducer varmen og lad pilaf simre i 40-50 minutter.