Pilaf med and i en gryde på bålet
0
955
Køkken
Østlig
Kalorieindhold
163,4 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
90 minutter
Proteiner *
5,5 gr.
Fedtstoffer *
15,4 g
Kulhydrater*
26,6 gr.
Opskriften på at lave pilaf i en gryde på åben ild, som en lækker orientalsk ret, er stadig relevant i dag, fordi mange mennesker kan lide at sidde i en kampagne af venner i naturen og i frisk luft. Efter at have opfyldt nogle af funktionerne - forholdet mellem kød og grøntsager 1: 1, grundig skylning af ris, en tilstrækkelig mængde olie - er du sikret succes med denne lækre ret. At lave pilaf med and er selvfølgelig bedre med hjemmelavet.
ingredienser
Madlavningsproces
Behandl, vask og skær and i mellemstore stykker. Skræl gulerødderne, skyl og skær dem i tynde strimler. Hak det andet skrællede løg i halve ringe. Læg andestykkerne og hakkede grøntsager i den opvarmede olie med duften af stegte løg. Rør af og til, steg alt i 15 minutter, indtil kødet er gyldenbrunt.
Lækre og vellykkede retter!